Αρακάς Λαδερός με ντομάτα του Γιώργου Τσελεμεντέ

Αρακάς Λαδερός με ντομάτα του Γιώργου Τσελεμεντέ.

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι μας, προσθέτουμε την τομάτα μας λίγο νερό και αφήνουμε να πάρει μερικές βράσεις. Κατόπιν προσθέτουμε τον αρακά μας και τον άνηθο, χαμηλώνουμε την φωτιά και αφήνουμε να βράσει.

ΥΛΙΚΑ

1 ΚΙΛΟ ΑΡΑΚΑ

ΛΙΓΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

250 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΤΟΜΑΤΑ ΚΟΝΚΑΣΕ

5 ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ

ΛΙΓΟ ΑΝΙΘΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ

ΑΛΑΤΙ

ΠΙΠΕΡΙ