Γαριδομακαρόναδα του Γιώργου Τσελεμεντέ

Γαριδομακαρόναδα του Γιώργου Τσελεμεντέ

image

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Βράζουμε τα μακαρόνια τα σουρώνουμε και τα κρατάμε στην άκρη και χώρια λίγο από το νερό τους. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ή μια κατσαρόλα ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο να ζεσταθεί και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να πάρουν χρώμα, κατόπιν προσθέτουμε τις γαρίδες μετά τα τοματίνια και λίγο νερό που κρατήσαμε από τα μακαρόνια.Τα αφήνουμε να βράσουν για 5 λεπτά περίπου. Αλατοπιπερώνουμε προσθέτουμε τα μακαρόνια ανακατεύουμε ρίχνουμε την ρόκα ξαναανακατεύουμε  και σερβίρουμε.

ΥΛΙΚΑ

1/2 ΚΙΛΟ ΓΑΡΙΔΕΣ

ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ

300 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑΤΟΜΑΤΙΝΙΑ ΠΛΥΜΕΝΑ ΚΑΙ ΚΟΜΜΕΝΑ ΣΤΗ ΜΕΣΗ

ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ

1 ΠΑΚΕΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ

1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ

ΛΙΓΗ ΡΟΚΑ

 

www.greekaffair.gr

http://bit.ly/29ph0td

Δείτε επίσης τα εξής:

Γαρίδες Δενδρολίβανο του Γιώργου Τσελεμεντέ... Καλημέρα Φίλες και φίλοι μου σήμερα η Μαγειρική μας έχει Γαρίδες Δενδρολίβανο του Γιώργου Τσελεμεντέ. ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε ένα αντικολητικό τηγάνι ρίχνουμ...
«Κατσικάκι Στήθος στο Φούρνο» του Σεφ Γιώργου Τσελ... Καλημέρα... Σε όσους  έχουν τη δυνατότητα να το κάνουν, δίνω αυτή τη συνταγή με κάποια  μυστικά του παππού μου για να φάτε "Κατσικάκι Στήθος στο Φούρν...