Γιώργος Τσελεμεντές : Μπακαλιάρος με πατάτες στο φούρνο

Μπακαλιάρος με πατάτες στο φούρνο – Τσελεμεντές

ΥΛΙΚΑ

750 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ

4 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

750 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΣΕ ΚΥΒΟΥΣ

1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΜΑΙΝΤΑΝΟ

1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΚΟΜΜΕΝΟ ΣΕ ΡΟΔΕΛΛΕΣ

2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ

1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΡΙΓΑΝΗ

ΑΛΑΤΙ &­ ΠΙΠΕΡΙ

4 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ

 

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Παίρνουμε ένα ταψί και το λαδώνουμε με το μισό μας λάδι, βάζουμε σε μια στρώση τον μπακαλιάρο και τον σκεπάζουμε με τις πατάτες μας, προσθέτουμε από επάνω τον μαϊντανό, το κρεμμύδι, το σκόρδο και την ρίγανη. Πασπαλίζουμε από επάνω με την φρυγανιά και περιχύνουμε με το υπόλοιπο λάδι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου.

http://bit.ly/1ViR9YA

Δείτε επίσης τα εξής:

Γαριδομακαρόναδα του Γιώργου Τσελεμεντέ... Γαριδομακαρόναδα του Γιώργου Τσελεμεντέ ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ Βράζουμε τα μακαρόνια τα σουρώνουμε και τα κρατάμε στην άκρη και χώρια λίγο από το ν...
ΚΕΙΚ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ: Δια χειρός Γιώργου Τσελεμεντέ... ΥΛΙΚΑ 750 ΑΛΕΥΡΙ ΜΑΛΑΚΟ ΚΟΣΚΙΝΙΣΜΕΝΟ 1 ΠΡΕΖΑ ΑΛΑΤΙ 1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΣΟΔΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ 200 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΖΑΧΑΡΗ 1 ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ ΧΥ...