Σαλάτα Κοτόπουλο με φράουλες του Γιώργου Τσελεμεντέ

Σαλάτα Κοτόπουλο με φράουλες

Φίλες και φίλοι μου σήμερα αποφάσισα να σας φτιάξω ένα πιάτο δροσερό μιας και έχουμε μπει για τα καλά στο καλοκαίρι. Πάμε μαζί να δούμε τον τρόπο παρασκευής, αλλά και τα υλικά για την δροσιστική Σαλάτα Κοτόπουλο με Φράουλες.

Σαλάτα Κοτόπουλο με φράουλες του Γιώργου Τσελεμεντέ

Τρόπος Παρασκευής:

Παίρνουμε τις φράουλες και τις πλένουμε καλά τις τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας για να στραγγίξουν, και τις κόβουμε στη μέση.

Κόβουμε το κοτόπουλο σε λεπτές λωρίδες του ρίχνουμε το φρέσκο πιπέρι και το τηγανίζουμε στο βούτυρο, το βάζουμε πάνω σε χαρτί κουζίνας για να φύγουν τα λάδια και του ρίχνουμε αλάτι.

Σε ένα μπώλ βάζουμε τις φράουλες και τους ρίχνουμε τη ζάχαρη και το λεμόνι.

Σε ένα άλλο μπώλ αναμειγνύουμε το κέτσαπ τη κρέμα γάλακτος το γιαούρτι και αλατοπιπερώνουμε.

Παίρνουμε το αβοκάντο το καθαρίζουμε το κόβουμε στη μέση του αφαιρούμε το κουκούτσι και το κόβουμε σε ψιλές φέτες.

Σε ένα πιάτο τοποθετούμε το μαρούλι κάτω προσθέτουμε τις φράουλες το κοτόπουλο το αβοκάντο και περιχύνουμε με τη σάλτσα.

Υλικά 

3 ΣΤΗΘΗ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΦΡΕΣΚΟ ΠΙΠΕΡΙ ΜΑΥΡΟ

30 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΒΟΥΤΥΡΟ

ΑΛΑΤΙ

150 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΦΡΑΟΥΛΕΣ

1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙ

1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΖΑΧΑΡΗ

100 ML ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΚΕΤΣΑΠ

1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

2 ΑΒΟΚΑΝΤΟ

ΛΙΓΟ ΜΑΡΟΥΛΙ

2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΑΜΥΓΔΑΛΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ