Συνταγή: Κοτόπουλο στο φούρνο με κονιάκ του Γιώργου Τσελεμεντέ

μπριζόλες

Συνταγή: Κοτόπουλο στο φούρνο με κονιάκ του Γιώργου Τσελεμεντέ

Είναι ένα  πιάτο που όσοι το έχουν δοκιμάσει μου ζήτησαν τη συνταγή αμέσως. Έτσι μετά από παρότρυνση φίλων και γνωστών μου  αποφάσισα να την ανεβάσω στο greekaffair.gr  την συγκεκριμένη  συνταγή .

kotopoylo-foyrno-me-koniak-1

ΥΛΙΚΑ

1 ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΚΟΝΙΑΚ

½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΛΑΔΙ

1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ  ΡΙΓΑΝΗ

ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Πλένουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε στα τέσσερα, το αλατοπιπερώνουμε του ρίχνουμε και την ρίγανη και το βάζουμε σε γάστρα. Προσθέτουμε το λάδι ½ φλυτζάνι νερό και σκεπάζουμε Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για ½ ώρα , το ανοίγουμε προσθέτουμε το κονιάκ λίγο νερό χλιαρό και το ψήνουμε μέχρι να μείνει με λίγη σάλτσα.

Γράφει ο Σεφ Γιώργος Τσελεμεντές 

 

http://bit.ly/2dNANEx

Δείτε επίσης τα εξής:

Τρούφες Διπλής Σοκολάτας ΜΕ STEVIA... Τρούφες Διπλής Σοκολάτας με στέβια. Μια διαφορετική συνταγή που θα σας συναρπάσει και θα μαγέψει τους ουρανίσκους σας. Και το πιο σημαντικό χωρίς πολλ...
ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΑΛΑ ΜΙΣΤΡΑΛ του Γιώργου Τσελεμεντέ... ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΑΛΑ ΜΙΣΤΡΑΛ Ο βακαλάος (μπακαλιάρος) έχει ευχάριστο άρωμα, χαμηλά λιπαρά, πολλές πρωτεΐνες και πυκνή λευκή σάρκα, που απολεπίζεται εύκολα...