Μεθυσμένες Φράουλες του Γιώργου Τσελεμεντέ

Το γλυκό της εβδομάδας Μεθυσμένες Φράουλες του Γιώργο Τσελεμεντέ. Καλημέρα φίλες και φίλοι να έχετε ένα όμορφο σαββατοκύριακο. Σήμερα θα σας φτιάξω ένα δροσιστικό καλοκαιρινό γλυκό ,της Μεθυσμένες Φράουλες .

image (1)

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:

 

Πλένουμε όλες τις φράουλες και τις τοποθετούμε σε χαρτί κουζίνας για να στεγνώσουν καλά.

Κρατάμε λίγες φράουλες στην άκρη και τις κόβουμε στη μέση.

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τις υπόλοιπες αφού τις έχουμε κόψει σε μικρά κομματάκια μαζί με τη ζάχαρη και το λεμόνι, και τις βράζουμε σε χαμηλή φωτιά (ανακατεύοντας συχνά).

Όταν είναι έτοιμες τις κάνουμε πουρέ και τις βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσουν καλά.

Κατόπιν προσθέτουμε το λικέρ και ανακατεύουμε καλά.

Σε ένα πιάτο βάζουμε τη σάλτσα στο κέντρο απο επάνω τις φράουλες που έχουμε κρατήσει χώρια και γαρνίρουμε με το γιαούρτι και το φιστίκι το ψιλοκομμένο.

 

ΥΛΙΚΑ:

 

500 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΦΡΑΟΥΛΕΣ

ΧΥΜΟ ΑΠΟ 1 ΛΕΜΟΝΙ

50 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΖΑΧΑΡΗ

60 ML CHERRY ΛΙΚΕΡ

125 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΦΙΣΤΙΚΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ

http://bit.ly/1sVaX8D

Δείτε επίσης τα εξής:

Πουρές πατάτας με ντομάτα Λιαστή και ελιές του Γιώ... Καλημέρα φίλες και φίλοι, σήμερα η συνταγή της ημέρας είναι "Πουρές πατάτας με ντομάτα Λιαστή και ελιές" ένας συνδυασμός γεύσεων που σίγουρα θα ξετρελ...
Μπακακαλιάρος πλακί με πατάτες στο φούρνο από τον ... Υλικά Μπακαλιάρος 800γρ-1 κιλό 3 κρεμμύδια μεγάλα 2 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι μαϊντανό 1 1/2 Κούπα Λάδι 5-6 Πατάτες 3 Ντομάτες Αλάτι Πιπέρι ...