Γιώργος Τσελεμεντές : Μπακαλιάρος με πατάτες στο φούρνο

Μπακαλιάρος-πατάτες-Τσελεμεντές

Μπακαλιάρος με πατάτες στο φούρνο – Τσελεμεντές

ΥΛΙΚΑ

750 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ

4 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

750 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΣΕ ΚΥΒΟΥΣ

1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΜΑΙΝΤΑΝΟ

1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΚΟΜΜΕΝΟ ΣΕ ΡΟΔΕΛΛΕΣ

2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ

1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΡΙΓΑΝΗ

ΑΛΑΤΙ &­ ΠΙΠΕΡΙ

4 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ

 

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Παίρνουμε ένα ταψί και το λαδώνουμε με το μισό μας λάδι, βάζουμε σε μια στρώση τον μπακαλιάρο και τον σκεπάζουμε με τις πατάτες μας, προσθέτουμε από επάνω τον μαϊντανό, το κρεμμύδι, το σκόρδο και την ρίγανη. Πασπαλίζουμε από επάνω με την φρυγανιά και περιχύνουμε με το υπόλοιπο λάδι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου.

http://bit.ly/1ViR9YA

Δείτε επίσης τα εξής:

Χοιρινές μπριζόλες με πράσινες ελιές του Γιώργου Τ... Χοιρινές μπριζόλες με πράσινες ελιές του Γιώργου Τσελεμεντέ. Μια πάρα πολύ νόστιμη και παραδοσιακή συνταγή "Χοιρινές μπριζόλες με πράσινες ελιές...
ΜΙΛΦΕΙΓ ΠΑΝΤΖΑΡΙΟΥ: Tο πιάτο της Ημέρας του Chef Γ... Αγαπητοί φίλοι καλή σας ημέρα, είμαι ο Γιώργος Τσελεμεντές ο chef, του greek affair και για σήμερα σας έχω ένα ορεκτικό λίγο διαφορετικό. ΜΙΛΦΕΙΓ Π...