Σκορδομακαρονάδα του Γιώργου Τσελεμεντέ

Σκορδομακαρονάδα

Σκορδομακαρονάδα του Γιώργου Τσελεμεντέ.

Είναι αλήθεια ότι οι μακαρονάδες είναι η μεγάλη λατρεία όλων μας! Επίσης έχουμε απεριόριστες δυνατότητές να δημιουργήσουμε ένα νοστιμότατο πιάτο. Και εμείς οι Έλληνες εδώ στην Ελλάδα έχουμε αρκετά υλικά για να μαγειρέψουμε μια μακαρονάδα στο σπίτι μας. Ζυμαρικά και σκόρδο, ελαιόλαδο. Με αυτά λοιπόν τα θαυμάσια και Ελληνικότατα προϊόντα, φτιάξαμε μια μακαρονάδα της… στιγμής. Ούτε σάλτσες περίεργες ούτε τίποτε. Μόνη καθυστέρηση ο χρόνος που θα βράσετε τα μακαρόνια!

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Βράζουμε τα μακαρόνια μας σε μπόλικο αλατισμένο νερό και όταν είναι έτοιμα τα στραγγίζουμε. Στην ίδια κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι μας και τσιγαρίζουμε το σκόρδο μας, κατόπιν διαλύουμε σε νερό το πελτέ μας και τον προσθέτουμε μέσα στην κατσαρόλα. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να βράσει μέχρι να πήξει, κατόπιν προσθέτουμε τα μακαρόνια ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

ΥΛΙΚΑ

1 ΠΑΚΕΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ Νο 7

6-8 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ

3 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΟΜΑΤΟΠΕΛΤΕ

ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

ΑΛΑΤΙ

ΠΙΠΕΡΙ

http://bit.ly/2dt6WpF

Δείτε επίσης τα εξής:

Σουπιές με μελάνι από την Λευκάδα... Το πιάτο της ημέρας: Σουπιές με μελάνι από την Λευκάδα συνοδευόμενες με ένα ποτήρι Πολίχνης οίνος Λευκός από τον Σεφ Δημήτρη Πλουμιστό. Φίλες και φίλ...
Καροτοκεφτέδες του Γιώργου Τσελεμεντέ... Φίλες και φίλοι καλό μήνα. Σήμερα επιλέξα να σας φτιαξω "Καροτοκεφτέδες" μια συνταγη  πλουσια σε θρεπτικες αξιες, από το καροτο και την πατάτα. ΤΡΟ...