14.5 C
Athens, Gr
19 Φεβρουαρίου 2017 - 8:56 ΜΜ
Αρχική Μαγειρική

Μαγειρική

Μπακαλιάρος πλακί με ρεβίθια του Γιώργου Τσελεμεντέ

Μπακαλιάρος πλακί με ρεβίθια πρόκειται για μία τοπική παραδοσιακή συνταγή που την μαγειρεύουν στο Ρέθυμνο. ΥΛΙΚΑ 500 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΡΕΒΙΘΙΑ ΜΟΥΛΙΑΣΜΕΝΑ ΑΠΟ ΤΟ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΒΡΑΔΥ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΟΜΜΕΝΑ ΣΕ ΦΕΤΕΣ 300 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΤΟΜΑΤΑΚΙΑ ΞΕΦΛΟΥΔΙΣΜΕΝΑ ΚΑΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ 50...

Κεφτεδάκια Πολίτικα συνταγή του Γιώργου Τσελεμεντέ

 "Κεφτεδάκια Πολίτικα" Μια καταπληκτική συνταγή για κεφτεδάκια πολίτικα , τα πιο νόστιμα, αφράτα και μυρωδάτα κεφτεδάκια που έχετε δοκιμάσει! ΥΛΙΚΑ ½ ΚΙΛΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΙΜΑ 4 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΡΥΖΙ 1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ 1 ΜΑΤΣΑΚΙ ΑΝΙΘΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ 1 ΛΙΤΡΟ ΖΩΜΟ ΚΟΤΑΣ...
Κρεμμυδόσουπα

Κοτόπουλο με κεφαλογραβιέρα Άρτας του Γιώργου Τσελεμεντέ

"Κοτόπουλο με κεφαλογραβιέρα Άρτας" μια συνταγή τόσο νόστιμη και τόσο εύκολη που θα γίνει η αγαπημένη όλων σας. ΥΛΙΚΑ 1 ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΟΜΜΕΝΟ ΣΕ ΜΕΡΙΔΕΣ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ 4 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΣΕ ΡΟΔΕΛΕΣ ½ ΠΟΤΗΡΙ ΚΟΚΚΙΝΟ...
Κουρκουμπίνια

Ψητά μήλα σε σφολιάτα του Γιώργου Τσελεμεντέ

Το γλυκό της Εβδομάδας "Ψητά μήλα σε σφολιάτα" Ένα γλυκό εύκολο φτηνό και γρήγορο του Γιώργου Τσελεμεντέ ! ΥΛΙΚΑ 2 ΜΗΛΑ ΚΟΚΚΙΝΑ ΜΕΓΑΛΑ 1 ΦΥΛΛΟ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ 1 ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΖΑΧΑΡΗ ½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΜΟΥΛΙΑΣΜΕΝΕΣ ΣΕ ΚΟΝΙΑΚ 1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ...
Ντομάτες-πατάτες-φρέσκο-βασιλικό

Ντομάτες και πατάτες με φρέσκο βασιλικό του Γιώργου Τσελεμεντέ

Ντομάτες και πατάτες με φρέσκο βασιλικό του Γιώργου Τσελεμεντέ. ΥΛΙΚΑ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΞΕΡΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ 4 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΕΣ 750 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΣΤΑ 2 750 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΧΟΝΤΡΟΚΟΜΜΕΝΕΣ 1 ΜΑΤΣΑΚΙ ΒΑΣΙΛΙΚΟ ΦΡΕΣΚΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ΑΛΤΙ ­...

Σουτζουκάκια από τον chef Γιώργο Τσελεμεντέ

Αγαπημένοι μου φίλοι καλή σας ημέρα σήμερα θα φτιάξουμε μια παραδοσιακή χειμωνιάτικη συνταγή. ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΥΛΙΚΑ 500 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΚΙΜΑΣ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΣ 50 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ 2 ΑΥΓΑ 1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΜΕΤΡΙΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΣΤΟΝ ΤΡΙΦΤΗ ΛΙΓΟΣ ΜΑΙΝΤΑΝΟΣ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟΣ ΑΛΑΤΙ - ΠΙΠΕΡΙ ΚΥΜΙΝΟ ΜΙΗ...
Κοτόπουλο με Κρεμμύδια

Κοτόπουλο με Κρεμμύδια του Γιώργου Τσελεμεντέ

"Κοτόπουλο με Κρεμμύδια" ένα πεντανόστιμο πιάτο, εύκολο και σχετικά γρήγορο, με πολύ ωραία γεύση και εμφάνιση, κατάλληλο για τραπέζι σε φίλους και συγγενείς. ΥΛΙΚΑ 1 ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 1 ΚΙΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΣΤΙΦΑΔΟΥ 250 ML ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ 100 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ...
γιουβέτσι

Γαύρος με κόκκινη σάλτσα και κάπαρη του Γιώργου Τσελεμεντέ

Γαύρος με κόκκινη σάλτσα και κάπαρη του Γιώργου Τσελεμεντέ. ΥΛΙΚΑ Γαύρος , καθαρισμένος ή μπαρμπούνια 1 κ. καφέ αλάτι 200 γραμμ. αλεύρι για το τηγάνισμα ελαιόλαδο για το τηγάνισμα   Για το σαβόρο: 6 σκελίδες σκόρδου Κάπαρη 2 κ. σούπας αλεύρι 4 κ. σούπας...
Σοκολάτα

Ζεστό ρόφημα Σοκολάτα με Σαντιγί άπο τον Γιώργο Τσελεμεντέ

Ένα θεσπέσιο ζεστό ρόφημα "Σοκολάτα με Σαντιγί " θα μάθουμε σήμερα να φτιάχνουμε για να πίνουμε της κρύες μέρες του χειμώνα.  ΥΛΙΚΑ   100 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΥΓΕΙΑΣ ΣΕ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ 2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΖΑΧΑΡΗ 400 ML ΓΑΛΑ 150 MLΦΡΕΣΚΙΑ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΖΑΧΑΡΗ...

Συνταγή Κοτόπουλο με κόκκινο πιπέρι του Γιώργου Τσελεμεντέ

Μια φανταστική συνταγή Κοτόπουλο με κόκκινο πιπέρι ένα πιάτο που σίγουρα θα το λατρέψετε και θα χορτάσει το στομάχι σας . ΥΛΙΚΑ 1 ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 5 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΤΡΙΜΜΕΝΑ ½ ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΠΙΠΕΡΙ ΚΟΚΚΙΝΟ ΛΙΓΟ ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΛΙΓΟ ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ...
ΚΡΑΣΟΚΑΠΑΜΑΣ

Συνταγή του Γιώργου Τσελεμεντέ, «ΚΡΑΣΟΚΑΠΑΜΑΣ»

ΥΛΙΚΑ 4 ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΧΟΙΡΙΝΕΣ 1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΚΟΜΜΕΝΟ ΣΕ ΛΕΠΤΕΣ ΦΕΤΕΣ 1 ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ 10 ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙ ΣΤΙΦΑΔΟΥ ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΑ 1 ΚΟΜΜΑΤΙ ΚΑΝΕΛΑ ½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΛΑΔΙ ΑΛΑΤΙ , ΠΙΠΕΡΙ ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι...

Φασόλια στο Φούρνο με μυρωδικά του Γιώργου Τσελεμεντέ

Χειμωνιάτικη συνταγή "Φασόλια στο Φούρνο με μυρωδικά"Μελωμένα με υπέροχα αρώματα από την μάνα γη.   ΥΛΙΚΑ ½ ΚΙΛΟ ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ 4 ΤΟΜΑΤΕΣ ΞΕΦΛΟΥΔΙΣΜΕΝΕΣ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΦΡΕΣΚΑ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΑ ΦΥΛΛΑ ΤΟΥΣ 1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ 2 ΚΑΥΚΑΛΗΘΡΕΣ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΕΣ ½ ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΡΙΓΑΝΗ 1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ...

Μακαρονάκι στο Φούρνο με κρεμά γάλακτος του Γιώργου Τσελεμεντέ

Όπως όλοι ξέρουμε τα ζυμαρικά φούρνου είναι από τα πιο αγαπημένα και νόστιμα πιάτα που αγαπά όλη η οικογένεια ετσι και εγώ σήμερα θα σας μαγειρέψω Μακαρονάκι στο Φούρνο. ΥΛΙΚΑ ½ ΚΙΛΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΚΟΦΤΟ 3 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΓΑΛΑ 5 ΑΥΓΑ 2...
Κροκετάκια

Ναξιώτικες Πατάτες πεντάρες» Συνταγή του Γιώργου Τσελεμεντέ

Καλημέρα φίλες και φίλοι μου σήμερα θα φτιάξουμε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή Ναξιώτικες Πατάτες πεντάρες" Συνταγή του Γιώργου Τσελεμεντέ. ΥΛΙΚΑ 1 ΚΙΛΟ ΠΑΤΑΤΕΣ 3 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΛΑΔΙ ΓΙΑ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ ΑΛΑΤΙ   ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ Πλένουμε καλά τις πατάτες...

Πορτοκάλι φλούδες, γλυκό του κουταλιού του Γιώργου Τσελεμεντέ

Το γλυκό της Εβδομάδας Πορτοκάλι φλούδες γλυκό του κουταλιού. Μια συνταγή ζαχαροπλαστικής του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ Το πορτοκάλι, είναι ένα από τα γλυκά που μπορούμε να τα φτιάξουμε με δύο τρόπους. Γίνεται ωραιότατο φτιάχνοντάς το μόνο με τις φλούδες...
Λάχανο

Συνταγή Λάχανο με Κιμά του Γιώργου Τσελεμεντέ

Καλημέρα φίλες μου σήμερα θα μαγειρέψουμε μια εύκολη, γρήγορη, και νόστιμη συνταγή "Λάχανο με Κιμά" και φυσικά  με λίγες θερμίδες . ΥΛΙΚΑ 1 ΚΙΛΟ ΛΑΧΑΝΟ ½ ΚΙΛΟ ΚΙΜΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ ½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΛΑΔΙ 3...