9.1 C
Athens, Gr
25 Ιανουαρίου 2017 - 3:18 ΠΜ
Αρχική Μαγειρική

Μαγειρική

Όσπρια: Μια ομάδα τροφίμων υψηλής θρεπτικής αξίας

Τα όσπρια είναι ίσως από τις πιο πλήρεις τροφές, και μάλιστα με χαμηλή θερμιδική αξία, κάτι που τα καθιστά ιδανικά για όσους θέλουν να ελέγξουν το βάρος τους. Το χειμώνα, μάλιστα, είναι ακόμα πιο...

Συριώτικη Μαιντανοσαλάτα του Γιώργου Τσελεμεντέ

Καλημέρα και καλή εβδομάδα σήμερα σας ετοίμασα μια ιδιαίτερη συνταγή και  υγιεινή  μια Συριώτικη Μαιντανοσαλάτα ΥΛΙΚΑ 1 ½ ΜΑΤΣΑΚΙ ΜΑΙΝΤΑΝΟ 1ΚΡΕΜΜΥΔΙ 4 ΦΕΤΕΣ ΜΠΑΓΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ ½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΛΑΔΙ ½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ 1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ...
Εστραγκόν

Κοτόπουλο Ψητό με Εστραγκόν του Γιώργου Τσελεμεντέ

Κοτόπουλο Ψητό με Εστραγκόν του Γιώργου Τσελεμεντέ.  ΥΛΙΚΑ 1 ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ ΑΛΑΤΙ ΧΟΝΤΡΟ 1-2 ΛΕΜΟΝΙΑ 100 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΒΟΥΤΥΡΟ 1 ΜΑΤΣΑΚΙ ΦΡΕΣΚΟ ΕΣΤΡΑΓΚΟΝ ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ Καθαρίζουμε το κοτόπουλο το τρίβουμε εσωτερικά και εξωτερικά με...
MOI, JE M'EN FOUS

Κολοκυθόπιτα Παραδοσιακή συνοδευόμενη με κρασί «MOI, JE M’EN FOUS!»

Το πιάτο της Ημέρας: Κολοκυθόπιτα Παραδοσιακή συνοδευόμενη με κρασί "MOI, JE M'EN FOUS!" ΛΕΥΚΟ του Καραμήτρου. Γλυκιά, γευστικότατη και μυρωδάτη πίτα, που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα, και που θα ικανοποιήσει τους χορτοφάγους και...
Κροκετάκια

Συνταγή: Κροκετάκια με Κεφαλοτύρι του Γιώργου Τσελεμεντέ

Καλημέρα σας φίλες μου σήμερα σκέφτηκα να σας φτιάξω " Κροκετάκια με Κεφαλοτύρι"ένα πιάτο που μπορειτε να το προσθέσετε στο χριστουγεννιάτικο σας μπουφέ. ΥΛΙΚΑ 2 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΤΣΑΓΙΟΥ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ ΑΣΠΡΑΔΙΑ ΑΠΟ 4 ΑΥΓΑ 1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ...
Κανελόνια γεμιστά

Κανελόνια γεμιστά του Γιώργου Τσελεμεντέ

Φίλες και φίλοι μου κάπου εδώ  θα σας αφήσω και εγώ και θα σας πω καλό καλοκαίρι. Νέο ραντεβού με νέες και φρέσκιες συνταγές μα που αλλού φυσικά εδώ στο greekaffair.gr Σας αποχαιρετώ με την...
Μπούτι

Μπούτι χοιρινό με Σάλτσα του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Αυτή είναι μια συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι στο Κυριακάτικο Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι  "Μπούτι χοιρινό με Σάλτσα' του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ   ΥΛΙΚΑ 2 ½ ΚΙΛΑ ΜΠΟΥΤΙ 4 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΒΟΥΤΥΡΟ 2 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΑΣΠΡΟ ΚΡΑΣΙ 4 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ...
Πρασσοσέλινο Χοιρινό

Πρασσοσέλινο Χοιρινό στη γάστρα από τα Τρίκαλα

Το πιάτο της Ημέρας: Πρασσοσέλινο Χοιρινό στη γάστρα από τα Τρίκαλα συνοδευόμενο από ένα ποτήρι μαύρο Μεσενικόλα από τον Σεφ Δημήτρη Πλουμιστό. Σήμερα ο Σεφ μας Δημήτρης Πλουμιστός  μας ταξιδεύει στην Κεντρική Ελλάδα και ποιο...

Μακαρονόπιτα Τριπόλεως του Γιώργου Τσελεμεντέ

Καλημέρα φίλες και φίλοι μου σήμερα σας έχω μια συνταγή από την όμορφη Πελοπόννησο  Μακαρονόπιτα Τριπόλεως.  Πάμε να δούμε  τι υλικά θα χρειαστούμε για αυτήν την νοστιμότατη συνταγή   ΥΛΙΚΑ 6 ΤΕΜΑΧΙΑ ΦΥΛΛΑ ΚΡΟΥΣΤΑΣ 250 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ...
Κατσικάκι

«Κατσικάκι Στήθος στο Φούρνο» του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Καλημέρα... Σε όσους  έχουν τη δυνατότητα να το κάνουν, δίνω αυτή τη συνταγή με κάποια  μυστικά του παππού μου για να φάτε "Κατσικάκι Στήθος στο Φούρνο". ΥΛΙΚΑ 1 ΚΙΛΟ ΣΤΗΘΟΣ ΚΑΤΣΙΚΙΟΥ ή ΑΡΝΙΟΥ 1 ΚΙΛΟ ΠΑΤΑΤΕΣ...
Σούπα

Σούπα Λαχανικών βελουτέ του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Σούπα Λαχανικών βελουτέ του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ Αγαπητοί  φίλες και φίλοι καλή σας ημέρα είμαι ο Γιώργος Τσελεμεντές Σεφ του greek affair και σήμερα λόγω κρύου έχω να προτείνω μια σούπα. ΣΟΥΠΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΒΕΛΟΥΤΕ ΥΛΙΚΑ 2...
Κολοκυθόσουπα

Κολοκυθόσουπα βελουτέ του Γιώργου Τσελεμεντέ

 Κολοκυθόσουπα Βελουτέ,με κύριο συστατικό τα λαχανικά και την κρεμώδης αφή ,όλα  όσο πρέπει να έχει μια  με υπέροχη σούπα!Η τέλεια πρόταση για το χριστουγεννιάτικο μας  τραπέζι ...   ΥΛΙΚΑ ½ ΛΙΤΡΟ ΖΩΜΟ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ 800 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΣΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ...
πρωτεΐνες

Ποιες πρωτεΐνες να τρώμε όταν θέλουμε να περιορίσουμε το κρέας

Δεν μπορούμε να αμφιβάλλουμε ότι μια φυτική διατροφή προσφέρει όφελος στην υγεία του ανθρώπου. Άτομα που καταναλώνουν φυτικά τρόφιμα στην καθημερινή διατροφή τους παρουσιάζουν χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης, μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, αρτηριακής πίεσης, παχυσαρκίας και...

Αυγόχορτα στο τηγάνι μια συνταγή του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Καλημέρας σας και καλή χρονιά και από εμένα το Γιώργο Τσελεμεντέ. Ξεκινάμε την χρονιά μας με μια συνταγή που έχει άρωμα από ελληνική γη ''Αυγόχορτα στο τηγάνι". ΥΛΙΚΑ ½ ΚΙΛΟ ΔΙΑΦΟΡΑ ΧΟΡΤΑ 5 ΑΥΓΑ 2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ...

Σπαγγέτι με μύδια του Γιώργου Τσελεμεντέ

Καλημέρα φίλες μου σήμερα σας ετοίμασα "Σπαγγέτι με μύδια", μια συνταγή γρήγορη εύκολη και υγιεινή, που μυρίζει θάλασσα και θα εντυπωσιάσει μικρούς και μεγάλους. ΥΛΙΚΑ ½ ΚΙΛΟ ΜΥΔΙΑ 4 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΛΑΔΙ 4 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ...

ΖΟΥΜΕ ΕΛΛΑΔΑ

Τα δωρεάν του Αυγούστου: 10 καλά νέα

Καθώς η πόλη αδειάζει, οι (δωρεάν και μη) εκδηλώσεις της λιγοστεύουν. Αυτό, όμως, δεν σημαίνει πως θα μείνουμε σπίτι φέτος τον Αύγουστο. Δωρεάν θερινό...

Διαβάστε Επίσης

Σαβόρ λαδερό του Γιώργου Τσελεμεντέ

Καλημέρα καλές μου φίλες σήμερα θα μαγειρέψουμε ένα λαδεροί φαγητό Σαβόρ εύκολο άλλα και πολύ νόστιμο .... ΥΛΙΚΑ   5 ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΦΛΑΣΚΕΣ 3 ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΠΡΑΣΙΝΕΣ 3...

Ο 36χρονος ‘Ελληνας Γιάννης Δημητριάδης «εμπνευστής» της εφαρμογής PL8

To greekaffair.gr και ο Κυριάκος Τσικορδάνος συνομιλεί με τον 36χρονο 'Ελληνα Γιάννη Δημητριάδη, εμπνευστή της εφαρμογής PL8 («πλέιτ»), μιας ελληνικής υπηρεσίας κοινωνικής δικτύωσης που...