Αρχική Ετικέτες Γιώργου Τσελεμεντέ

Ετικέτα: Γιώργου Τσελεμεντέ

Πλαστός Θεσσαλίας του Γιώργου Τσελεμεντέ

Σήμερα σας παρουσιάζω μια καταπληκτική πίτα, εύκολη, γρήγορη και νόστιμη, που φτιάχνεται στην περιοχή της Θεσσαλίας είναι ο λεγόμενος "πλαστός" και γίνεται με καλαμποκίσιο αλεύρι, χόρτα...

ΑΘΕΡΙΝΟΠΙΤΑ ΚΑΛΥΜΝΟΥ – ΠΙΤΑ ΜΕ ΑΘΕΡΙΝΑ ΤΟΥ ΣΕΦ ΓΙΩΡΓΟΥ ΤΣΕΛΕΜΕΝΤΕ

Καλήμερα φίλες και φίλοι μου σήμερα επέλεξα να μαγειρέψουμε μια παραδοσιακή συνταγή από το πανέμορφο νησί της Καλύμνου.  ΥΛΙΚΑ ½ ΚΙΛΟ ΑΘΕΡΙΝΑ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΤΡΙΜΜΕΝΑ 1 ΣΚΕΛΙΔΑ...

ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΑΝΘΟΤΥΡΟ ΤΟΥ ΣΕΦ ΓΙΩΡΓΟΥ ΤΣΕΛΕΜΕΝΤΕ

Φασολάκια με ανθότυρο ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό που έχει άρωμα από την ελληνική μάνα γη . ΥΛΙΚΑ 1 ΚΙΛΟ ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΦΡΕΣΚΑ 1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ...

Ελιόπιτα: Του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Οι πίτες αποτελούν ένα από τα πιο χαρακτηριστικά και εμβληματικά εδέσματα της ελληνικής παραδοσιακής μαγειρικής, για αυτό σήμερα θα φτιάξουμε μια  Ελιόπιτα.  ΥΛΙΚΑ 2 ½ ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΕΛΙΕΣ ΧΩΡΙΣ ΚΟΥΚΟΥΤΣΙ...

Λαγός στο Φούρνο του Γιώργου Τσελεμεντέ

Λαγός στο Φούρνο του Γιώργου Τσελεμεντέ   ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ Τεμαχίζουμε το λαγό και τον βάζουμε στην μαρινάδα  για 12 ώρες περίπου με ένα βάρος από επάνω....

Μακαρονόπιτα Τριπόλεως του Γιώργου Τσελεμεντέ

Καλημέρα φίλες και φίλοι μου σήμερα σας έχω μια συνταγή από την όμορφη Πελοπόννησο  Μακαρονόπιτα Τριπόλεως.  Πάμε να δούμε  τι υλικά θα χρειαστούμε για αυτήν...

Ορεκτικά με σκόρδο για το Πασχαλινό σας τραπέζι: Δια χειρός Γιώργου...

Πλησιάζοντας για το πασχαλινό τραπέζι σας έχω ετοιμάσει μερικές προτάσεις από ορεκτικά με σκόρδο που μπορούν να συνοδεύσουν όμορφα τον ουρανίσκο σας και τον...

Το γλυκό της Εβδομάδας «Πασχαλινό τσουρέκι» από το Σεφ Γιώργο Τσελεμεντέ

Το γλυκό της Εβδομάδας:Το Πασχαλινό τσουρέκι πρωταγωνιστεί την ημέρα του Πάσχα στο τραπέζι. Αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Σε διάφορα σχήματα, με γέμιση ή χωρίς. ΥΛΙΚΑ 600 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ...

Παραδοσιακή πίτα με μανιτάρια και πατάτες του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Σήμερα θα φτιάξουμε μια παλιά ξεχασμένη παραδοσιακή πίτα με μανιτάρια και πατάτες για να την απολαύσετε μαζί με αγαπημένα πρόσωπα της ημέρες του Πάσχα !      ΥΛΙΚΑ 800...

Γαρίδες με πατάτες ραγού του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Γαρίδες με πατάτες ραγού του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ ΥΛΙΚΑ ½ ΚΙΛΟ ΓΑΡΙΔΕΣ 4 ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΣΕ ΜΙΚΡΟΥΣ ΚΥΒΟΥΣ ½ ΜΑΤΣΑΚΙ ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ 3 ΤΟΜΑΤΕΣ...

Στιφάδο Νηστίσιμο του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

  Καλημέρα και καλή εβδομάδα σήμερα θα μαγειρέψουμε μια ακόμα σαρακοστιανή συνταγή της Ελλάδας,Στιφάδο Νηστίσιμο  ΥΛΙΚΑ 1 ΚΙΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΣΤΙΦΑΔΟΥ ½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΛΑΔΙ ½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ...

Νηστίσιμος Χαλβάς με σιμιγδάλι και γέμιση πορτοκαλιού του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Το γλυκό της Εβδομάδας:Νηστίσιμος Χαλβάς με σιμιγδάλι και γέμιση πορτοκαλιού. Ίσως το πιο παλιό, σπιτικό, γρήγορο και εύκολο γλυκό, που τα παλιότερα χρόνια ήταν ιδιαίτερα...

Μαυρομάτικα φασόλια με μάραθo από την Κρήτη του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Φασόλια μαυρομάτικα με μάραθo, η παραδοσιακή κρητική συνταγή τα θέλει μαγειρεμένα με μάραθα, πολύτιμα όσπρια από την άποψη της διατροφικής αξίας. ΥΛΙΚΑ 1/2 ΚΙΛΟ ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ 4 ΤΟΜΑΤΕΣ ΞΕΦΛΟΥΔΙΣΜΕΝΕΣ 1/2 ΦΛΙΤΖΑΝΙ...

Μελιτζάνα γεμιστή με ρύζι του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Καλημέρα φίλες και φίλοι μου βρισκόμαστε  στη μέση της σαρακοστής και σήμερα θα μαγειρέψουμε ένα ακόμα νηστίσιμο πιάτο Μελιτζάνα γεμιστή με ρύζι    ΥΛΙΚΑ 5 ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΦΛΑΣΚΕΣ 1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ...

Πατάτες Γιαχνί του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Αν υπάρχει ένα φαγητό που να μου θυμίζει έντονα τον παππού μου και τη γιαγιά μου, αυτό είναι οι πατάτες γιαχνί. ΥΛΙΚΑ 5 ΠΑΤΑΤΕΣ 1/2 ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΛΑΔΙ 3...

Ρύζι, με σάλτσα τομάτας και άρωμα μαστίχας χιου:Του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Ρύζι, με σάλτσα τομάτας και άρωμα μαστίχας Χίου.Του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ Μοναδικό φυσικό προϊόν με θεραπευτικές ιδιότητες είναι η μαστίχας Χίου. ΥΛΙΚΑ: 1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΞΕΡΟ 500 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΦΡΕΣΚΙΕΣ...

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ

Δέσμευση στην ποιότητα και την πρωτοπορία της κονσερβοποιία βορείου αιγαίου

Δέσμευση στην ποιότητα και την πρωτοπορία για την κονσερβοποιία βορείου αιγαίου Α.Ε.Β.Ε. Η ΚΟΝΣΕΡΒΟΠΟΙΙΑ ΒΟΡΕΙΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ Α.Ε.Β.Ε. (ΚΟΝ.Β.Α.), με έδρα το Κιλκίς,  είναι μία αμιγώς...