Αρχική Ετικέτες Μαγειρική

Ετικέτα: Μαγειρική

Ελιόπιτα: Του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Οι πίτες αποτελούν ένα από τα πιο χαρακτηριστικά και εμβληματικά εδέσματα της ελληνικής παραδοσιακής μαγειρικής, για αυτό σήμερα θα φτιάξουμε μια  Ελιόπιτα.  ΥΛΙΚΑ 2 ½ ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΕΛΙΕΣ ΧΩΡΙΣ ΚΟΥΚΟΥΤΣΙ...

Πατατομπιφτέκια : Δια χειρός Γιώργου Τσελεμεντέ

Πατατομπιφτέκια : Δια χειρός Γιώργου Τσελεμεντέ     Υλικά : 1 κιλό πατάτες , 350- 400 γραμμάρια μανιτάρια , 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο , 4 κουταλιές της σούπας...

Λαγός στο Φούρνο του Γιώργου Τσελεμεντέ

Λαγός στο Φούρνο του Γιώργου Τσελεμεντέ   ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ Τεμαχίζουμε το λαγό και τον βάζουμε στην μαρινάδα  για 12 ώρες περίπου με ένα βάρος από επάνω....

Μακαρονόπιτα Τριπόλεως του Γιώργου Τσελεμεντέ

Καλημέρα φίλες και φίλοι μου σήμερα σας έχω μια συνταγή από την όμορφη Πελοπόννησο  Μακαρονόπιτα Τριπόλεως.  Πάμε να δούμε  τι υλικά θα χρειαστούμε για αυτήν...

Κοτόσουπα Aυγολέμονο του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Κοτόσουπα Aυγολέμονο :Θρεπτική, δυναμωτική καταλληλη για να μαλακώσει το στομάχι σας μετά από την υπέρ κατανάλωση της  κρεατοφαγίας. Υλικά κοτόπουλο: 1 μέτριο ελαιόλαδο: λίγο (προαιρετικά) ρύζι γλασσέ ή...

Γαλατόπιτα τρικαλινή από τον Σεφ Γιώργο Τσελεμεντέ

Παραδοσιακή Γαλατόπιτα από τα Τρίκαλα, μια πίτα που όταν την φτιάξετε θα συναρπάσετε φίλους και γνωστούς. ΥΛΙΚΑ 2 λιτρα γάλα φρέσκο αγελαδινό κρυο 11 κουταλιές...

Ορεκτικά με σκόρδο για το Πασχαλινό σας τραπέζι: Δια χειρός Γιώργου...

Πλησιάζοντας για το πασχαλινό τραπέζι σας έχω ετοιμάσει μερικές προτάσεις από ορεκτικά με σκόρδο που μπορούν να συνοδεύσουν όμορφα τον ουρανίσκο σας και τον...

Παραδοσιακή πίτα με μανιτάρια και πατάτες του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Σήμερα θα φτιάξουμε μια παλιά ξεχασμένη παραδοσιακή πίτα με μανιτάρια και πατάτες για να την απολαύσετε μαζί με αγαπημένα πρόσωπα της ημέρες του Πάσχα !      ΥΛΙΚΑ 800...

Καλαμάρια ψητά με σκόρδο και λεμόνι του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο  μαγειρεύουμε σήμερα "Καλαμάρια ψητά με σκόρδο και λεμόνι.Μια ακόμα νηστίσιμη συνταγή   ΥΛΙΚΑ 4 ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ ΜΕΓΑΛΑ 125 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΧΥΜΟ ΑΠΟ 1 ΛΕΜΟΝΙ 4 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ...

Γαρίδες με πατάτες ραγού του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Γαρίδες με πατάτες ραγού του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ ΥΛΙΚΑ ½ ΚΙΛΟ ΓΑΡΙΔΕΣ 4 ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΣΕ ΜΙΚΡΟΥΣ ΚΥΒΟΥΣ ½ ΜΑΤΣΑΚΙ ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ 3 ΤΟΜΑΤΕΣ...

Μαυρομάτικα φασόλια με μάραθo από την Κρήτη του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Φασόλια μαυρομάτικα με μάραθo, η παραδοσιακή κρητική συνταγή τα θέλει μαγειρεμένα με μάραθα, πολύτιμα όσπρια από την άποψη της διατροφικής αξίας. ΥΛΙΚΑ 1/2 ΚΙΛΟ ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ 4 ΤΟΜΑΤΕΣ ΞΕΦΛΟΥΔΙΣΜΕΝΕΣ 1/2 ΦΛΙΤΖΑΝΙ...

Μελιτζάνα γεμιστή με ρύζι του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Καλημέρα φίλες και φίλοι μου βρισκόμαστε  στη μέση της σαρακοστής και σήμερα θα μαγειρέψουμε ένα ακόμα νηστίσιμο πιάτο Μελιτζάνα γεμιστή με ρύζι    ΥΛΙΚΑ 5 ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΦΛΑΣΚΕΣ 1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ...

Πατάτες Γιαχνί του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Αν υπάρχει ένα φαγητό που να μου θυμίζει έντονα τον παππού μου και τη γιαγιά μου, αυτό είναι οι πατάτες γιαχνί. ΥΛΙΚΑ 5 ΠΑΤΑΤΕΣ 1/2 ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΛΑΔΙ 3...

Ρύζι, με σάλτσα τομάτας και άρωμα μαστίχας χιου:Του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Ρύζι, με σάλτσα τομάτας και άρωμα μαστίχας Χίου.Του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ Μοναδικό φυσικό προϊόν με θεραπευτικές ιδιότητες είναι η μαστίχας Χίου. ΥΛΙΚΑ: 1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΞΕΡΟ 500 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΦΡΕΣΚΙΕΣ...

Χαλβάς Σιμιγδαλένιος του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Το Γλυκό της εβδομάδας "Χαλβάς Σιμιγδαλένιος", κλασικός εύκολος γρήγορος και νηστίσιμος του Σεφ   Γιώργου Τσελεμεντέ. ΥΛΙΚΑ 1  ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 2 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΧΟΝΔΡΟ 3 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΖΑΧΑΡΗ 4 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ...

Ροστ μπιφ με Κρούστα Μυρωδικών του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Ροστ Μπίφ με αρωματική κρούστα μυρωδικών και λαχανικά που λιώνουν στο στόμα! το τέλειο Κυριακάτικο φαγητό!Από το Σεφ Γιώργο Τσελεμεντέ. ΥΛΙΚΑ > Για το ροστ μπίφ 1000...

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ