ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ, ΤΑΞΙΔΙΑ, ΟΡΘΟΔΟΞΙΑ, ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Author : Γιώργος Τσελεμεντές

331 Posts - 0 Σχόλια
Ο Chef Γιώργος Τσελεμεντές, εγγονός του περίφημου μάγειρα, υπογράφει το μενού του GreekAffair.gr
Συνταγές

Παραδοσιακό γιουβέτσι μοσχάρι στο φούρνο του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Παραδοσιακό γιουβέτσι μοσχάρι στο φούρνο του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ     Κυριακάτικο παραδοσιακό γιουβέτσι μοσχάρι στο φούρνο του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ – Το αγαπημένο γιουβέτσι των παιδικών μας...
Συνταγές

Πλιγούρι με πράσα και κόκκινες πιπεριές

Πλιγούρι με πράσα και κόκκινες πιπεριές   Ένα νόστιμο χορτοφαγικό, κυρίως πιάτο που θα μπορούσατε να σερβίρετε και ως συνοδευτικό για κοτόπουλο και ψάρι.  ...
Συνταγές

Τηγανίτες γλυκές αφράτες της γιαγιάς

Τηγανίτες γλυκές αφράτες της γιαγιάς    Γλυκές και αφράτες, τηγανίτες της γιαγιάς θα σας κλέψουν την καρδιά, είτε επιλέξετε να τις φάτε για πρωινό, είτε...
Συνταγές

Φασολάκια λαδερά, μαγειρεμένα όπως της γιαγιάς!

Φασολάκια λαδερά, μαγειρεμένα όπως της γιαγιάς!     Τα φασολάκια λαδερά είναι ένα κατ’ εξοχήν ελληνικό σπιτικό φαγητό που στους περισσότερους προκαλεί νοσταλγικές μνήμες απ’...
Συνταγές

Λαχανικά με ρύζι στο φούρνο

Λαχανικά με ρύζι στο φούρνο  – Συνταγή του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ     Εύκολο και πεντανόστιμο Λαχανικά στο φούρνο με ρύζι στο φούρνο που τρώγεται και σαν κύριο...
Συνταγές

Παντεσπάνι σιροπιαστό: Ένα γλυκό ταψιού από τα παλιά

Παντεσπάνι σιροπιαστό: Ένα γλυκό ταψιού από τα παλιά   Παντεσπάνι σιροπιαστό: Στο κυριακάτικο σας τραπέζι και όχι μόνο προσφέρεται αυτό το γευστικό, εύκολο και γρήγορο...
Συνταγές

Μουσταλευριά: Το υπέροχο γλυκό του φθινοπώρου

Μουσταλευριά παραδοσιακή με αλεύρι και μούστο: Ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκίσματα των γονέων μας και των παππούδων μας       Η μουσταλευριά είναι ένα...
Συνταγές

Αρνάκι με Χυλοπίτες στο Φούρνο μια παλιά παραδοσιακή συνταγή

Αρνάκι με Χυλοπίτες στο Φούρνο μια παλιά παραδοσιακή συνταγή   Αρνάκι με Χυλοπίτες στο Φούρνο μια παλιά παραδοσιακή συνταγή που την μαγείρευε για το κυριακάτικο...
Συνταγές

Γεμιστά κολοκύθια με πλιγούρι

Γεμιστά κολοκύθια με πλιγούρι   Το πλιγουρι είναι ένα δημητριακό τρόφιμο που ειναι τόσο νόστιμο και υγιεινό, έσωσε από την πείνα και ανέθρεψε σωστά πολλές...
Συνταγές

Ντοματίνια γεμιστά με αλμυρή σαντιγί κεφαλογραβιέρας

Ντοματίνια γεμιστά με αλμυρή σαντιγί κεφαλογραβιέρας Ένα πολύ υγιεινό ορεκτικό και γιατί όχι και ελαφρύ βραδινό, για μικρούς και μεγάλους. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά ασβέστιο, φυτικές...
Συνταγές

Πατάτες με αυγά: Συνταγή της γιαγιάς Ελισσάβετ

Πατάτες με αυγά: Συνταγή της γιαγιάς Ελισσάβετ   Πατάτες με αυγά των παιδικών μας χρόνων έχει το μενού σήμερα, ένα φαγάκι θειική απόλαυση   Υλικά...
Συνταγές

Γάβρος Λαδορίγανη στο φούρνο

Γάβρος Λαδορίγανη στο φούρνο Γάβρος Λαδορίγανη στο φούρνο: Μια πολύ ωραία και εύκολη καλοκαιρινή συνταγή που ταιριάζει με μια περιποιημένη χωριάτικη σαλάτα     ΥΛΙΚΑ...
Συνταγές

Γαρίδες με κολοκυθάκια

Γαρίδες με κολοκυθάκια  Γαρίδες με κολοκυθάκια: Μια συνταγή ιδανική  για μια ισορροπημένη διατροφή, ταιριάζει σε όλες τις περιστάσεις και σερβίρετε ως κυρίως γεύμα με μια πλούσια...
Συνταγές

Γεμιστά Με Κινόα Και Κιμά!!!

Γεμιστά με κινόα και κιμά!!!     Ένα πεντανόστιμο φαγητό στο οποίο έχουμε αντικαταστήσει το ρύζι με την κινόα. Αντικαθιστά οποιοδήποτε δημητριακό η ρύζι σε...
Συνταγές

Προσφυγάκια στο φούρνο με σκόρδο και λαδολέμονο

Προσφυγάκια στο φούρνο με σκόρδο και λαδολέμονο   Προσφυγάκια ψητά στο φούρνο με σκόρδο και λαδολέμονο. Εύκολη συνταγή, χωρίς μυστικά. Το σκόρδο κάνει μια μεγάλη...
Συνταγές

Χανιώτικο κολοκυθομπούρεκο συνταγή

Χανιώτικο κολοκυθομπούρεκο συνταγή του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ Η λέξη μπουρέκι λοιπόν μπορεί να είναι τούρκικη , αλλά το κολοκυθομπούρεκο είναι μια χανιώτικη κολοκυθόπιτα που αξίζει τον κόπο...
Συνταγές

Γαύρος με κόκκινη σάλτσα και κάπαρη

Γαύρος με κόκκινη σάλτσα και κάπαρη του Γιώργου Τσελεμεντέ   Μια πολύ νόστιμη και παραδοσιακή συνταγή  για να φτιάξεις γαύρο με κόκκινη σάλτσα ντομάτας και να...
Συνταγές

Παραδοσιακός Μουσακάς από τον εγγονό του Τσελεμεντέ

Παραδοσιακός Μουσακάς από τον εγγονό του Τσελεμεντέ Σήμερα ο εγγονός του Ν.Τσελεμεντέ , Γιώργος Τσελεμεντές μας παρουσιάζει την αυθεντική παραδοσιακή συνταγή του Μουσακά που είναι...
Συνταγές

Παραδοσιακή Κοτόπιτα του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Παραδοσιακή Κοτόπιτα του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ Σήμερα θα σας μάθω πως να μαγειρεύετε την τέλεια κοτόπιτα, ένα από τα πιο γευστικά και λαχταριστά στοιχεία της ελληνικής κουζίνα...
Συνταγές

Ιμάμ μπαϊλντί με πατάτες και φέτα

Ιμάμ μπαϊλντί με πατάτες και φέτα   Ιμάμ μπαϊλντί. Η αγαπημένη και παραδοσιακή Σμυρνέικη συνταγή στο τραπέζι σας!   ΥΛΙΚΑ Για το Ιμάμ μελιτζάνες τηγανισμένες...