ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ, ΤΑΞΙΔΙΑ, ΟΡΘΟΔΟΞΙΑ, ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
Επικαιρότητα

ΡΥΖΟΓΑΛΟ: Του Σεφ Γιώργο Τσελεμεντέ

Το γλυκό της εβδομάδας: Ρυζόγαλο ένα απολαυστικό γλυκό που περνάει από γενιά σε γενιά.

 

ΥΛΙΚΟ

1 ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΡΥΖΙ

1 ½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΖΑΧΑΡΗ

5 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΓΑΛΑ

2 ΚΡΟΚΟΥΣ ΑΥΓΩΝ

2 ΔΟΣΕΙΣ ΒΑΝΙΛΙΑ

2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΚΟΡΝ ΦΛΑΟΥΡ

ΚΑΝΕΛΑ

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το ρύζι με τρία φλιτζάνια νερό μέχρι να μαλακώσει. Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το κόρν φλάουρ, τους κρόκους χτυπημένους και τα ανακατεύουμε. Τα προσθέτουμε στη κατσαρόλα με το ρύζι και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να δέσει το ρυζόγαλο. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, ρίχνουμε τη βανίλια και αφού κρυώσει λίγο το ρυζόγαλο το σερβίρουμε σε μπολ. Αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με κανέλα.

Related posts

Στα τέλη του 2019 τα πρώτα 12,5 χλμ. από το οδικό έργο Λαμία – Ξυνιάδα

Newsroom

Αστεροσκοπείο Αθηνών: Αναμένεται καύσωνας-ρεκόρ 150 ετών

Κλείνει το μεγαλύτερο εργοστάσιο της Nutella στη Νορμανδία-Ποιος ο λόγος;

Newsroom