Greekaffair: Η Ελλάδα αλλιώς

Tag : παραδοσιακή συνταγή

Γλυκά

Παραδοσιακά πασχαλινά κουλουράκια

  Παραδοσιακά πασχαλινά κουλουράκια – Εσείς ποια κουλουράκια θα φτιάξετε φέτος; Στρογγυλά, πλεξούδες ή βαρκούλες; Με βούτυρο ή με λάδι, πιο αφράτα ή πιο τραγανά;...
Νηστήσιμες & ΜοναστηριακέςΠαραδοσιακή Ελληνική Κουζίνα

Φάβα με χταπόδι κοκκινιστό: παραδοσιακή συνταγή Σαντορίνης

Newsroom
Φάβα Σαντορίνης με χταπόδι κοκκινιστό: Η ηφαιστειακή γη συναντά την αλμύρα του Αιγαίου σε έναν συνδυασμό υψηλής πρωτεΐνης και παράδοσης. Μια συνταγή ιδανική για περιόδους...
Νηστήσιμες & Μοναστηριακές

Ρεβυθάδα φούρνου με κριθαράκι

Newsroom
Νηστήσιμη συνταγή για Ρεβυθάδα φούρνου με κριθαράκι, με τη σφραγίδα της ελληνικής παραδοσιακή διατροφής   Η ρεβυθάδα φούρνου με κριθαράκι είναι ένα ζεστό, θρεπτικό και...
Νηστήσιμες & Μοναστηριακές

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι – Μοναστηριακή συνταγή

Πατήρ Θεοφάνης
«Χταπόδι με Κοφτό Μακαρονάκι: Μοναστηριακή συνταγή με μελωμένη σάλτσα ντομάτας και παραδοσιακές γεύσεις»   Αυτή η συνταγή είναι μοναστηριακή, με παραδοσιακές γεύσεις που συνδυάζουν απλότητα...
Συνταγές

Ψαρόσουπα: με ροφό, σφυρίδα, μπακαλιάρο ή κοκκινόψαρο

  Μια υγιεινή, θρεπτική και πεντανόστιμη επιλογή για όλη την οικογένεια. Η παραδοσιακή ψαρόσουπα είναι από τα πιο υγιεινά και αρωματικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας....
Συνταγές

Κοτόσουπα αυγολέμονο

Κοτόσουπα Αυγολέμονο: Θρεπτική και δυναμωτική, ιδανική για το ευαίσθητο στομάχι   Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο τις κρύες μέρες του χειμώνα από ένα πιάτο αχνιστής σούπας...
Παραδοσιακή Ελληνική Κουζίνα

Πλιγούρι με χωριάτικο κοτόπουλο παραδοσιακή συνταγή από την Θεσσαλία

  Πλιγούρι με χωριάτικο κοτόπουλο, όπως το φτιάχνουν στα χωριά της Θεσσαλίας: παραδοσιακή συνταγή, πλούσια σε φυτικές ίνες και βιταμίνες B, ιδανική για δυναμωτικό γεύμα....
Γλυκά

Περγαμόντο με στέβια: Σπιτικό γλυκό κουταλιού

Newsroom
Σπιτικό γλυκό κουταλιού Περγαμόντο με στέβια – Ένα παραδοσιακό γλυκό κουταλιού, υγιεινό και χωρίς ζάχαρη!   Φτιαγμένο με στέβια και φρεσκοστυμμένο λεμόνι, κρατάει ζωντανή τη...
Συνταγές

Σκορπίνα Ψαρόσουπα: Η απόλυτη υγιεινή σούπα για χειμωνιάτικες ημέρες

Σκορπίνα Ψαρόσουπα:Η απόλυτη υγιεινή σούπα για χειμωνιάτικες ημέρες   Σήμερα φτιάχνουμε Σκορπίνα ψαρόσουπα, μια πλούσια και υγιεινή μεσογειακή σούπα ψαριού με φρέσκα λαχανικά. Ιδανική για...
Συνταγές

Λαχανόρυζο κοκκινιστό: από τον μοναχό Επιφάνιο

Newsroom
Λαχανόρυζο κοκκινιστό και ελαφρώς λεμονάτο, από τον μοναχό Επιφάνιο   Το έχουμε συνηθίσει λεμονάτο, όμως ο πατέρας Επιφάνιος έφτιαχνε το λαχανόρυζο κοκκινιστό, «γιατί λεμονάτο είναι...
Παραδοσιακή Ελληνική Κουζίνα

Χειμωνιάτικη Παραδοσιακή Πλιγουρόσουπα της Θεσσαλίας

Χειμωνιάτικη Παραδοσιακή Πλιγουρόσουπα της Θεσσαλίας Χειμωνιάτικη Παραδοσιακή Πλιγουρόσουπα της Θεσσαλίας – ζεστή και χορταστική, παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς Ελισσάβετ που θυμίζει χωριάτικα χειμωνιάτικα τραπέζια. Όταν...
Συνταγές

Βαρβάρα η Ασουρές: Το γλυκό που συνδέεται με τη γιορτή της Αγίας Βαρβάρας

Newsroom
Βαρβάρα η Ασουρές: Το παραδοσιακό γλυκό που συνδέεται με τη γιορτή της Αγίας Βαρβάρας   Ο ασουρές ή Βαρβάρα είναι ένα παραδοσιακό γλυκό χυλό με...