Μαγιάτικο ψάρι αλά σπετσιώτα
Μαγιάτικο ψάρι με λαχανικά και αρωματικά στον φούρνο, ένα γευστικό καλοκαιρινό πιάτο για όλη την οικογένεια. Το μαγιάτικο ψάρι είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο και...
Tag : συνταγη
Βλίτα με κολοκυθάκια, πατάτες και αυγά βραστά
Τα βλίτα με κολοκυθάκια, πατάτες και βραστά αυγά είναι μια αυθεντική, ελληνική σαλάτα που συνδυάζει απλά, φρέσκα υλικά με αγνό ελαιόλαδο και λεμόνι....
Καλαμάρια μεθυσμένα: παραδοσιακή συνταγή του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ
Καλαμάρια Μεθυσμένα – παραδοσιακή συνταγή του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ Στην ελληνική κουζίνα, οι παραδοσιακές συνταγές περνούν από γενιά σε γενιά, διατηρώντας ζωντανά τα αρώματα...
Μουστοκούλουρα νηστίσιμα συνταγή της γιαγιάς Αικατερίνης
Μουστοκούλουρα νηστίσιμα συνταγή της γιαγιάς Αικατερίνης – παραδοσιακά, σπιτικά και αφράτα με πετιμέζι και μέλι, ιδανικά για τη Μεγάλη Νηστεία της Τεσσαρακοστής. Αυτά τα...
Παραδοσιακός φασουλονταβάς πικάντικος με καπνιστή πάπρικα
Παραδοσιακός φασουλονταβάς με γίγαντες πικάντικος – ένα πιάτο γεμάτο γεύση, αρώματα της μάνας γης και θρεπτική αξία. Ιδανικό για το οικογενειακό τραπέζι και τη Σαρακοστή,...
Χορτόπιτα με κατσικίσιο τυρί, μυρώνια και άνηθο
Χορτόπιτα με κατσικίσιο τυρί, μυρώνια και άνηθο Μια πίτα που μυρίζει Ελλάδα, καλοκαίρι και παιδικές αναμνήσεις «Ξύπνα παιδί μου, να μαζέψουμε μυρώνια και...
Παγωτό γιαούρτι με καρύδια από το Στέλιο Παρλιάρο
Παγωτό γιαούρτι με καρύδια από το Στέλιο Παρλιάρο Ένα παγωτό με ελληνική σφραγίδα που συνδυάζει με μοναδικό τρόπο το γιαούρτι με το μέλι και...
Γαρίδες σαγανάκι
Γαρίδες σαγανάκι Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας, το γαρίδες σαγανάκι με φέτα και ούζο, συνδυάζει την απλότητα της Μεσογειακής μαγειρικής...
Γεμιστά με κινόα
Γεμιστά με κινόα Υπάρχουν μερικά φαγητά που χαρακτηρίζουν το καλοκαίρι μας. Ένα από αυτά είναι και τα γεμιστά. Γεμιστά με κιμά ή ορφανά,...
Γεμιστά Με Κινόα Και Κιμά!!!
Γεμιστά με κινόα και κιμά!!! Ένα πεντανόστιμο φαγητό στο οποίο έχουμε αντικαταστήσει το ρύζι με την κινόα. Αντικαθιστά οποιοδήποτε δημητριακό η ρύζι σε...
Συνταγή για ελληνική κις λορέν
Συνταγή για ελληνική κις λορέν από τον Άκη Πετρετζίκη Φτιάξτε την πιο ζουμερή, κρεμώδης και αφράτη Κις Λορέν που έχετε κάνει ποτέ Χρόνος Εκτέλεσης: 1...
Παραδοσιακή πίτα με μανιτάρια και πατάτες στο φούρνο
Παραδοσιακή πίτα με μανιτάρια και πατάτες στο φούρνο του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ Σήμερα θα φτιάξουμε μια παλιά ξεχασμένη παραδοσιακή πίτα με μανιτάρια και πατάτες για να την...