Greekaffair: Η Ελλάδα αλλιώς

Tag : Τσελεμεντές

Συνταγές

Κόκορας Πιπεράτος με ζυμαρικά

Κόκορας Πιπεράτος με ζυμαρικά μια νόστιμη συνταγή με χοντρά μακαρόνια     Κόκορας Πιπεράτος με ζυμαρικά δεν ξέρω πως να το περιγράψω οι μόνες λέξεις...
Συνταγές

Φέτες ψαριού τηγανίτες με σάλτσα μουστάρδας

Φέτες ψαριού τηγανίτες με σάλτσα μουστάρδας – Μια γευστική δημιουργία του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ Όταν η παράδοση συναντά τη δημιουργικότητα, γεννιούνται πιάτα που ξεχωρίζουν. Ο ...
Παραδοσιακή Ελληνική Κουζίνα

Καλαμάρια μεθυσμένα: παραδοσιακή συνταγή του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Καλαμάρια Μεθυσμένα – παραδοσιακή  συνταγή του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ   Στην ελληνική κουζίνα, οι παραδοσιακές συνταγές περνούν από γενιά σε γενιά, διατηρώντας ζωντανά τα αρώματα...
Νηστήσιμες & Μοναστηριακές

Μανιτάρια πλευρώτους με πατάτες φούρνου από την Θράκη

Μανιτάρια πλευρώτους με πατάτες φούρνου από την Θράκη Νηστίσιμη – Vegan συνταγή με άρωμα λεμονιού & θυμαριού   Μια παραδοσιακή συνταγή της Θράκης, απλή αλλά...
Συνταγές

Μελομακάρονα με σιμιγδάλι: Τραγανά και Μελωμένα – Χριστουγεννιάτικη Συνταγή

Μελομακάρονα με σιμιγδάλι: Τραγανά και Μελωμένα – Χριστουγεννιάτικη Συνταγή του Γ. Τσελεμεντέ   Τα Μελομακάρονα φέρνουν μαζί τους τις μυρωδιές πορτοκαλιού, κανέλας και μελιού, και...
Συνταγές

Ταλιατέλες με θαλασσινά του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Ταλιατέλες με θαλασσινά του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ Ταλιατέλες με θαλασσινά όταν τα ζυμαρικά συναντούν τα θαλασσινά το αποτέλεσμα είναι πιάτα ανεπανάληπτης νοστιμιάς.    Όταν τα φρέσκα ζυμαρικά...
Συνταγές

Κρητικό Απάκι με Μανιτάρια και Ξυνομηζήθρα

Κρητικό Απάκι με Μανιτάρια και Ξυνομηζήθρα: Παραδοσιακή Συνταγή της Κρήτης   «Συνταγή για αυθεντικό Κρητικό απάκι με φρέσκα μανιτάρια και ξυνομυζήθρα. Ένα παραδοσιακό πιάτο της...
Συνταγές

Κούπες Κυπριακές συνταγή του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Κούπες Κυπριακές συνταγή του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ     Οι κούπες είναι ένα πολύ νόστιμο Κυπριακό πιάτο που σερβίρετε κυρίως σαν ορεκτικό, αλλά ακόμα και...
Συνταγές

«Σαρακοστιανό ριζότο με Καλαμάρια»

«Σαρακοστιανό ριζότο με Καλαμάρια» του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ ένα πιάτο φτιαγμένο από υλικά που μυρίζουν Ελλάδα και θα κάνουν το σαρακοστιανό σας τραπέζι απόλαυση  ...
Συνταγές

Ψαρόσουπα Συναγρίδα

Ψαρόσουπα Συναγρίδα του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ   Μιας και έπιασαν για τα καλά τα κρύα, είπα να σας μαγειρέψω ένα πιάτο ζεστό να σας κάνω...
Συνταγές

Παραδοσιακό παστίτσιο της γιαγιάς Ελισσάβετ

Συνταγή: Παραδοσιακό παστίτσιο της γιαγιάς Ελισσάβετ Σήμερα μαγειρεύουμε παστίτσιο με αφράτη μπεσαμέλ και ζουμερό φρέσκο ελληνικό μοσχαρίσιο κιμά μια παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς Ελισσάβετ   ...
Συνταγές

Μπούτι χοιρινό με Σάλτσα του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Μπούτι χοιρινό με Σάλτσα του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ Αυτό το μπούτι μπορεί να συνδυαστεί με κάθε χριστουγεννιάτικο μενού και να δώσει στους καλεσμένους σας μια...