Greekaffair: Η Ελλάδα αλλιώς

Tag : #ελληνική κουζίνα

Συνταγές

Χυλοπίτες λαχανικών με φέτα

Οι χυλοπίτες με σάλτσα ντομάτας και λαχανικά είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας, γεμάτο χρώμα, άρωμα και σπιτική θαλπωρή. Με...
Παραδοσιακή Ελληνική Κουζίνα

Παραδοσιακή σπανακοτυρόπιτα της γιαγιάς Ελισσάβετ

Newsroom
Η παραδοσιακή σπανακοτυρόπιτα της γιαγιάς Ελισσάβετ είναι μια συνταγή γεμάτη αρώματα και αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια. Με τραγανό χωριάτικο φύλλο και πλούσια, μυρωδάτη...
Παραδοσιακή Ελληνική Κουζίνα

Καλαμάρια μεθυσμένα: παραδοσιακή συνταγή του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Καλαμάρια Μεθυσμένα – παραδοσιακή  συνταγή του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ   Στην ελληνική κουζίνα, οι παραδοσιακές συνταγές περνούν από γενιά σε γενιά, διατηρώντας ζωντανά τα αρώματα...
Συνταγές

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ   Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι – μια νηστίσιμη συνταγή του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ που θυμίζει τις γεύσεις...
Συνταγές

Κρητικό Απάκι με Μανιτάρια και Ξυνομηζήθρα

Κρητικό Απάκι με Μανιτάρια και Ξυνομηζήθρα: Παραδοσιακή Συνταγή της Κρήτης   «Συνταγή για αυθεντικό Κρητικό απάκι με φρέσκα μανιτάρια και ξυνομυζήθρα. Ένα παραδοσιακό πιάτο της...
Συνταγές

Καρβέλι με γέμιση θαλασσινών

Newsroom
Καρβέλι με γέμιση θαλασσινών     Ίσως ο πιο εντυπωσιακός τρόπος να σερβίρετε θαλασσινά. Οι πάντες θα ενθουσιαστούν στο οικογενειακό τραπέζι- ιδίως όσοι λατρεύουν τις «βούτες»...
Συνταγές

Χωριάτικη σαλάτα: Σας προτείνουμε «Πέντε γευστικές παραλλαγές»

Χωριάτικη σαλάτα: Ένα εμβληματικό πιάτο της ελληνικής κουζίνας σε 5 γευστικές παραλλαγές   Θα δούμε παρακάτω μερικές παραλλαγές της χωριάτικης σαλάτας, που μπορείτε να παρασκευάσετε...
Συνταγές

Κερκυραϊκή παστιτσάδα με Κόκορα

Κερκυραϊκή παστιτσάδα με Κόκορα   Η παστιτσάδα είναι ο ορισμός της γλυκοπικάντικης γεύσης με εντάσεις και πολύπλευρες ισορροπίες στην Ελληνική κουζίνα, όντας παράλληλα εκπληκτικό comfort...