Γίδα βραστή συνταγή της γιαγιάς Ελισσάβετ
Γίδα βραστή μία σούπα ιδανική για τις κρύες ημέρες του χειμώνα, που μεταφέρει στον ουρανίσκο γεύσεις χωριού. Γίδα βραστή σπάνια σερβίρουν τα εστιατόρια σε πεδινές...
Tag : # Μαγειρική
Χυλοπίτες με χωριάτικο κοτόπουλο
by Newsroom
Χυλοπίτες με χωριάτικο κοτόπουλο Απλό, καθημερινό, οικογενειακό φαγητό, εύκολο και νόστιμο από αυτά που όλοι αγαπάμε. Γιατί με αυτές τις άγιες γεύσεις μας μεγάλωσαν....
Χριστουγεννιάτικη συνταγή: Κόκορας γεμιστός με τραχανά και ξερά φρούτα από τον Τύρναβο
Χριστουγεννιάτικη συνταγή: Κόκορας γεμιστός με τραχανά και ξερά φρούτα από τον Τύρναβο Παραδοσιακή χριστουγεννιάτικη συνταγή από τη Θεσσαλία και συγκεκριμένα από την περιοχή του...
Μανιτάρια στο φούρνο γεμιστά με γαρίδες
Νηστίσιμη συνταγή: Μανιτάρια στο φούρνο γεμιστά με γαρίδες Συνταγή που δεν περιμένει να συναντήσει κανείς σε μοναστήρι, την οποία όμως διδάχτηκε ο πατέρας Νικήτας...
Παραδοσιακοί κουραμπιέδες αμυγδάλου του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ
Παραδοσιακοί κουραμπιέδες αμυγδάλου του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ Παραδοσιακοί κουραμπιέδες αμυγδάλου με πλούσιο άρωμα βουτύρου που μας γλυκαίνουν τη ζωή στις ήμερες των Χριστουγέννων και όχι...
Μελομακάρονα με σιμιγδάλι του Γιώργου Τσελεμεντέ
Μελομακάρονα με σιμιγδάλι του Γιώργου Τσελεμεντέ Τραγανά και μελωμένα μελομακάρονα με σιμιγδάλι ! Το γλυκό των Χριστουγέννων που μοσχομυρίζουν όλα τα σπίτια τις ημέρες των...
Νηστίσιμη συνταγή: Γίγαντες με ανάμεικτα χόρτα και μυρωδικά
by Newsroom
Νηστίσιμη συνταγή: Γίγαντες με ανάμεικτα χόρτα και μυρωδικά Εξαιρετικό, παραδοσιακό φαγητό, χορτοφαγικό και πεντανόστιμο με χόρτα εποχής και όσπρια και φτιάχνουμε τους πιο γευστικούς γίγαντες....
Παραδοσιακοί Χειροποίητοι κουραμπιέδες της Γιαγιάς Ελένης
by Newsroom
Παραδοσιακοί Χειροποίητοι κουραμπιέδες της Γιαγιάς Ελένης Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε ένα από τα πολλά χριστουγεννιάτικα γλυκά που μπορείτε να κάνετε , παραδοσιακούς κουραμπιέδες της Γιαγιάς...
Μπακαλιάρος με χόρτα του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ
Μπακαλιάρος με χόρτα του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ Μπακαλιάρος με χόρτα: Μια υγιεινή παραδοσιακή συνταγή για ψάρι με λαχανικά στον φούρνο που μπορείτε να απολαύσετε με...
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο Τα πολυαγαπημένα Γιουβαρλάκια αυγολέμονο αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους και είναι κατάλληλα για τις κρύες ημέρες του χειμώνα Υλικά 500γρ μοσχαρίσιος...
Ψωμοκεφτέδες ή ψευτοκεφτέδες της Γιαγιας Ελισαβετ
Ψωμοκεφτέδες ή ψευτοκεφτέδες της Γιαγιας Ελισαβετ Αν σας περίσσεψε μπαγιάτικο ψωμί σας δίνω ένα από τους καλύτερους λόγους να μην το πετάξετε, δοκιμάστε ψωμοκεφτέδες...
Πετιμεζόπιτα
by Newsroom
Πετιμεζόπιτα Το πετιμέζι, είναι ένα από τα πιο θρεπτικά και υγιεινά παρασκευάσματα, που επινόησαν οι άνθρωποι, εδώ και αιώνες. Το Πετιμέζι το βρίσκουμε...
Πλιγούρι με αρνί ή κατσίκι παραδοσιακή συνταγή
by Newsroom
Πλιγούρι με αρνί ή κατσίκι παραδοσιακή συνταγή Κάποτε, όταν τα χωριά μας έσφυζαν από ζωή δεν υπήρχε εορταστική εορτή που να μην βρει τον...
Σύκο γλυκό του κουταλιού με όλα τα μυστικά του
Σύκο γλυκό του κουταλιού με όλα τα μυστικά του Παραδοσιακή συνταγή από την Πάρο. Αυτό το συκαλάκι είναι από τα ωραιότερα γλυκά κουταλιού ...
Λαχανικά με ρύζι στο φούρνο
Λαχανικά με ρύζι στο φούρνο – Συνταγή του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ Εύκολο και πεντανόστιμο Λαχανικά στο φούρνο με ρύζι στο φούρνο που τρώγεται και σαν κύριο...
Μουσταλευριά: Το υπέροχο γλυκό του φθινοπώρου
Μουσταλευριά παραδοσιακή με αλεύρι και μούστο: Ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκίσματα των γονέων μας και των παππούδων μας Η μουσταλευριά είναι ένα...
Γεμιστά κολοκύθια με πλιγούρι
Γεμιστά κολοκύθια με πλιγούρι Το πλιγουρι είναι ένα δημητριακό τρόφιμο που ειναι τόσο νόστιμο και υγιεινό, έσωσε από την πείνα και ανέθρεψε σωστά πολλές...
Kολοκυθάκια: 5 λόγοι υγείας για να τρώτε περισσότερα
Kολοκυθάκια: 5 λόγοι υγείας για να τρώτε περισσότερα Τα κολοκυθάκια είναι εκπληκτικά υγιή και γεμάτα με θρεπτικά συστατικά. Τα κολοκυθάκια είναι ένα από τα...
Μπατζίνα παραδοσιακή από την Θεσσαλία
by Newsroom
Η μπατζίνα είναι μια πανεύκολη, θρεπτική και γευστικότατη κολοκυθόπιτα απ τα μέρη της Θεσσαλίας. Η πανεύκολη αλλά πεντανόστιμη πολύ λεπτή αλμυρή Μπατζίνα εκείνα τα χρόνια...
Παραδοσιακός Μουσακάς από τον εγγονό του Τσελεμεντέ
Παραδοσιακός Μουσακάς από τον εγγονό του Τσελεμεντέ Σήμερα ο εγγονός του Ν.Τσελεμεντέ , Γιώργος Τσελεμεντές μας παρουσιάζει την αυθεντική παραδοσιακή συνταγή του Μουσακά που είναι...