Μπατζίνα παραδοσιακή από την Θεσσαλία
Μπατζίνα παραδοσιακή από την Θεσσαλία: Αυθεντικές γεύσεις από τον κάμπο και τα ορεινά των Τρικάλων και της Καρδίτσας Υπάρχουν συνταγές που κουβαλούν μέσα τους...
Tag : # Μαγειρική
Kολοκυθάκια: 5 λόγοι υγείας για να τρώτε περισσότερα
Kολοκυθάκια: 5 λόγοι υγείας για να τρώτε περισσότερα Τα κολοκυθάκια είναι εκπληκτικά υγιή και γεμάτα με θρεπτικά συστατικά. Τα κολοκυθάκια είναι ένα από τα...
Μαγιάτικο ψάρι αλά σπετσιώτα
Μαγιάτικο ψάρι με λαχανικά και αρωματικά στον φούρνο, ένα γευστικό καλοκαιρινό πιάτο για όλη την οικογένεια. Το μαγιάτικο ψάρι είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο και...
Γαύρος σε αμπελόφυλλα: Ο πιο gourmet καλοκαιρινός μεζές!
Γαύρος σε αμπελόφυλλα: Ο πιο gourmet καλοκαιρινός μεζές! Η απόλυτη καλοκαιρινή συνταγή όπου η θαλασσινή φρεσκάδα συναντά την ντελικάτη οξύτητα του αμπελώνα, δημιουργώντας μια...
Πηλιορείτικο Σπετσοφάι: Παραδοσιακή πικάντικη συνταγή
Το Greekaffair σας προτείνει σήμερα μια αυθεντική παραδοσιακή συνταγή από το Πήλιο: το περίφημο πηλιορείτικο σπετσοφάι. Το σπετσοφάι Πηλίου είναι ένα πικάντικο και μερακλίδικο...
Συνταγή: Μοσχάρι ταζίν με δαμάσκηνα
Παραδοσιακό μοσχάρι ταζίν με δαμάσκηνα, σιγομαγειρεμένο με αρωματικά μπαχαρικά και μέλι, για ένα πλούσιο και ισορροπημένο πιάτο με ανατολίτικο χαρακτήρα. Μοσχάρι ταζίν με...
Παραδοσιακή γαλατόπιτα από τα Τρίκαλα
Η γαλατόπιτα είναι παλιά θεσσαλική πίτα που τη φτιάχνουν κυρίως στα Τρίκαλα και την Καρδίτσα και στα γύρω χωριά. Είναι απλή, με γάλα και φύλλο,...
Κοτόπουλο στην κατσαρόλα με φυστικοβούτυρο
Κοτόπουλο στην κατσαρόλα με φυστικοβούτυρο – Αφράτο, πλούσιο και αρωματικό φαγητό με βελούδινη σάλτσα ντομάτας και φυστικιού που θα απογειώσει το καθημερινό σας τραπέζι. Υλικά...
6 Detox συνταγές για άμεση αποτοξίνωση μετά το πάσχα
6 Detox συνταγές για άμεση αποτοξίνωση μετά το Πάσχα έχουμε να σας προτείνουμε, έτσι ώστε να επαναφέρετε τον οργανισμό σας με τον καλύτερο βέλτιστο...
Παραδοσιακά πασχαλινά κουλουράκια
Παραδοσιακά πασχαλινά κουλουράκια – Εσείς ποια κουλουράκια θα φτιάξετε φέτος; Στρογγυλά, πλεξούδες ή βαρκούλες; Με βούτυρο ή με λάδι, πιο αφράτα ή πιο τραγανά;...
Χορτοκεφτέδες τραγανοί και αρωματικοί με σπανάκι και μυρωδικά
Χορτοκεφτέδες τραγανοί και αρωματικοί με σπανάκι και μυρωδικά – η τέλεια νηστίσιμη συνταγή για εύκολο και γρήγορο γεύμα Οι χορτοκεφτέδες νηστίσιμοι με σπανάκι αποτελούν μία...
Παραδοσιακή μανιταρόπιτα από τα ορεινά χωριά του Βιτσίου
Η μανιταρόπιτα αποτελεί μία από τις πιο αυθεντικές εκφράσεις της παραδοσιακής κουζίνας της Βόρειας Ελλάδας, προερχόμενη από τα γραφικά χωριά του ορεινού συγκροτήματος του Βιτσίου,...