Greekaffair: Η Ελλάδα αλλιώς

Tag : #παραδοσιακή συνταγή

Συνταγές

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ   Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι – μια νηστίσιμη συνταγή του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ που θυμίζει τις γεύσεις...
Συνταγές

Τραχανάς σούπα με φέτα και ψωμί αλλιώς ως μπουκουσιές της γιαγιάς Ελισσάβετ

Newsroom
Τραχανάς σούπα με φέτα και ψωμί αλλιώς ως μπουκουσιές της γιαγιάς Ελισσάβετ συνταγή από την Θεσσαλία   Ο τραχανάς της γιαγιάς Ελισσάβετ από τη Θεσσαλία...
Νηστήσιμες & Μοναστηριακές

Φανουρόπιτα — Η παραδοσιακή συνταγή με τα 9 υλικά

Newsroom
Φανουρόπιτα — Η παραδοσιακή συνταγή με τα 9 υλικά Η Φανουρόπιτα είναι ένα λατρεμένο παραδοσιακό γλυκό της ορθόδοξης παράδοσης, αφιερωμένο στον Άγιο Φανούριο. Η Εκκλησία...
Συνταγές

Φασόλια μπαρμπούνια με καυκαλήθρες και μυρωδικά

Newsroom
Φασόλια μπαρμπούνια με καυκαλήθρες και μυρωδικά   Δεν φαντάζεστε πόσο ταιριάζουν τα όσπρια με τα μυρωδικά και τις αρωματικές καυκαλήθρες, κι αυτό γιατί δεν “βαριέσαι”...
Συνταγές

Μπακαλιάρος σκορδαλιά με τραγανή κρούστα

Newsroom
Μπακαλιάρος σκορδαλιά με τραγανή κρούστα για την ημέρα της 25 Μαρτίου   Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι μια παραδοσιακή συνταγή που κατακλύζει τα περισσότερα Ελληνικά νοικοκυριά και...
Συνταγές

Τραχανόπιτα με παραδοσιακό σπιτικό φύλλο του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Τραχανόπιτα με παραδοσιακό σπιτικό φύλλο του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ Τραχανόπιτα, μια παραδοσιακή και νοστιμότατη πίτα, γίνεται με σπιτικό φύλλο, πικάντικη φέτα, χωριάτικα αυγά και γλυκό...
Παραδοσιακή Ελληνική Κουζίνα

Χριστόψωμο: παραδοσιακή συνταγή όπως παλιά

Το Χριστόψωμο είναι το ψωμί που φτιάχνουν οι πιστοί με ιδιαίτερη φροντίδα και υπομονή, τις παραμονές των Χριστουγέννων.   Είναι το ψωμί για το γιορτινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι....
Συνταγές

Ψωμοκεφτέδες ή ψευτοκεφτέδες της Γιαγιας Ελισαβετ 

Ψωμοκεφτέδες ή ψευτοκεφτέδες της Γιαγιας Ελισαβετ    Αν σας περίσσεψε μπαγιάτικο ψωμί σας δίνω ένα από τους καλύτερους λόγους να μην το πετάξετε, δοκιμάστε ψωμοκεφτέδες...
Γλυκά

Μουσταλευριά: Το υπέροχο γλυκό του φθινοπώρου

Μουσταλευριά παραδοσιακή με αλεύρι και μούστο: Ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκίσματα των γονέων μας και των παππούδων μας       Η μουσταλευριά είναι ένα...
Συνταγές

Γίγαντες πλακί του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Καλημέρα φίλες και φίλοι μου σήμερα θα σας παρουσιάσω μια παραδοσιακή συνταγή «Γίγαντες πλακί»   ΥΛΙΚΑ 500 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ 1 ΜΕΓΑΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΞΕΡΟ 1/2 ΜΑΤΣΟ ΜΑΙΝΤΑΝΟ...
Συνταγές

Καβουρμαδόπιτα κοτόπουλου με χοντρό παραδοσιακό φύλλο συνταγή από την Καππαδοκία

Newsroom
Καβουρμαδόπιτα κοτόπουλου με χοντρό παραδοσιακό φύλλο συνταγή από την Καππαδοκία  Με πρώτη ύλη τον καβουρμά κοτόπουλου και παραδοσιακά χοντρά φύλλα για πίτες, ετοιμάζουμε μία παλιά...