Ένας τέτοιος τόπος είναι το Κιλκίς στην Κεντρική Μακεδονία. Εκεί οι άνθρωποι δεν τιμούν απλά τις παραδόσεις αλλά τις ζουν στην καθημερινότητά τους.
Στη μουσική που συνοδεύει κάθε χαρά και λύπη τους. Στα έθιμα των διαφόρων πολιτισμών που κατέφυγαν εκεί στο πέρασμα των χρόνων. Στη σχέση τους με τη φύση που φανερώνεται στις γιορτές που οργανώνουν για κάθε νέα σοδειά.
Στη φύση του τόπου, άγνωστη στους πολλούς, θα βρείτε γόνιμο έδαφος για εξερεύνηση. Αν τα ενδιαφέροντά σας είναι ανθρωπολογικά, ο τρόπος ζωής και τα έθιμα των ανθρώπων δε θα σας χαρίσουν μόνο άφθονο υλικό για παρατήρηση αλλά θα σας σαγηνέψουν και θα σας μεταδώσουν τον ενθουσιασμό και το πάθος τους.
Αξίζει να δείτε στο Κιλκίς
Γνωρίστε το άγνωστο Κιλκίς: Γουμένισσα, η πεμπτουσία της ζωντανής παράδοσης
Η Γουμένισσα είναι μια γραφική κωμόπολη στους πρόποδες του Πάικου σε απόσταση 40 χλμ. από την πόλη του Κιλκίς. Φημίζεται για τα κρασιά της και είναι μια καλή αφορμή για να πιείτε κι εσείς ένα ποτηράκι παραπάνω εκτός αν προτιμάτε το καλό τσίπουρο για το οποίο είναι επίσης γνωστή.
Οι Γουμενισσιώτες είναι αξίως υπερήφανοι για τη μουσική τους παράδοση που περνά από πατέρα σε γιο εδώ και πολλές δεκαετίες. Οι μπάντες χάλκινων πνευστών της Γουμένισσας είναι παγκοσμίως γνωστές κι έχουν λάβει μέρος σε πολλά μουσικά φεστιβάλ εκπροσωπώντας αυτό το ιδιαίτερο είδος Βαλκανικής μουσικής. Αφού οι ορχήστρες αυτές συνοδεύουν κάθε εκδήλωση στην κωμόπολη, σίγουρα θα τις ακούσετε κατά την παραμονή σας εκεί και η εμπειρία θα είναι τόσο συγκινητική που θα την θυμάστε για πολύ καιρό.
Και για να γνωρίσετε ακόμα περισσότερο τους ντόπιους, επισκεφθείτε το μοναστήρι της Παναγίας της Γουμένισσας που γι’ αυτούς δεν είναι μόνο θρησκευτικό κέντρο αλλά και ιστορικό σύμβολο.
Το νερό: δράση και κάθαρση
Η λίμνη Δοϊράνη στο βόρειο Κιλκίς σας καλεί να περάσετε ώρες δράσης στα κρυστάλλινα νερά της. Ψαρέψτε, κωπηλατήστε, κολυμπήστε και κάντε σερφινγκ. Παρατηρείστε τα σπάνια πουλιά και την πλούσια χλωρίδα και μην παραλείψετε να επισκεφθείτε το Μουσείο της Δοϊράνης για να μάθετε περισσότερα για όσα θα δείτε.
Δεν χρειάζεται να πάρετε φαγητό μαζί σας. Υπάρχουν παραλίμνιες ταβέρνες που σερβίρουν φρέσκα ψάρια από τη λίμνη. Τα Χίλια Δέντρα είναι ένα δάσος κοντά στη Δοϊράνη που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφθείτε. Έχει χαρακτηριστεί «Μνημείο της Φύσης» με υπεραιωνόβιες δρυς και υπέργηρα πλατάνια. Αν σας αρέσει η ποδηλασία, το δάσος στα Χίλια Δέντρα αποτελεί ιδανικό προορισμό για αξέχαστες διαδρομές.
Οι Καταρράκτες του Σκρα. Η αναζωογονητική δύναμη της φύσης σε όλο της το μεγαλείο. Φορέστε άνετα παπούτσια, πάρτε μαζί σας φαγητό και αφού αφήσετε το αυτοκίνητο κατηφορίστε για να δείτε τους πρώτους καταρράκτες ανάμεσα από τα πλατάνια.
Λίγο πιο πάνω θα βρείτε τη Σμαραγδένια Λίμνη που πήρε το όνομά της από το υπέροχο χρώμα των νερών της. Εκεί μπορείτε να απολαύσετε το πικνίκ σας μέσα σ’ ένα μαγευτικό τοπίο και αν σας αρέσουν οι προκλήσεις τολμήστε να κάνετε μια βουτιά στα νερά της που παραμένουν παγωμένα ακόμα και το καλοκαίρι. Κι έπειτα συνεχίστε την πεζοπορία μέσα στην πυκνή βλάστηση και ανακαλύψτε τους καταρράκτες ύψους 5-6 μέτρων. Τίποτα πιο αναζωογονητικό για το μυαλό και την ψυχή από το νερό που πέφτει με ορμή. Ζήστε το!
Οι κρυμμένοι θησαυροί του Κιλκίς
Η φύση δίνει μαθήματα ζωής
Το Πάικο είναι μια μικρή οροσειρά βορειοδυτικά της Θεσσαλονίκης που απλά πρέπει να εξερευνήσετε. Περπατήστε τα μονοπάτια του στον ίσκιο βελανιδιών και καστανιών και δείτε να προβάλλουν μέσα από τα δέντρα κουνέλια, αλεπούδες και ελάφια. Αναζητήστε τον επισκέψιμο καστανεώνα της περιοχής, μαζέψτε αγριοφράουλες και δροσιστείτε τσαλαβουτώντας στα πεντακάθαρα νερά των άφθονων πηγών, ρυακιών και λιμνών που θα συναντήσετε. Ο ορισμός της «επιστροφής στη φύση».
Ο Βαλκανικός Βοτανικός Κήπος Κρουσσίων κοντά στην Ποντοκερασιά εκτείνεται σε 310 στρέμματα και φιλοξενεί 1.200 είδη ελληνικών φυτών και εκατοντάδες βαλκανικών οπότε φροντίστε να του αφιερώσετε αρκετό χρόνο στο πρόγραμμά σας για να απολαύσετε τα χρώματα και τα αρώματά του χωρίς βιασύνη.
Το Σπήλαιο Αγίου Γεωργίου κατατάσσεται στα αξιολογότερα σπήλαια της Ελλάδας όχι μόνο για τα ιστορικά ευρήματα που ανακαλύφθηκαν εκεί – μπορείτε να τα δείτε στο Παλαιοντολογικό Μουσείο – αλλά και γιατί ενδείκνυται από ιατρικής πλευράς ως κατάλληλο για θεραπεία αναπνευστικών παθήσεων.
Οι θυσίες του παρελθόντος
Και όμως αυτή η γόνιμη φύση που τώρα χαρίζει γαλήνη και ηρεμία υπήρξε το θέατρο ιστορικών μαχών κατά τη διάρκεια του Α’ Παγκοσμίου Πολέμου και υπάρχουν πολλά μνημεία που το μαρτυρούν. Αξίζει να τα επισκεφτείτε και να μάθετε για μια λιγότερο γνωστή περίοδο της ελληνικής και ευρωπαϊκής ιστορίας.
Αυτός ο φιλόξενος τόπος έχει πολλά να σας προσφέρει. Γνωρίστε το Κιλκίς και θα το αγαπήσετε. Επισκεφθείτε το και θα θέλετε να ξαναπάτε. Ζήστε το κι εκείνο θα σας χαρίσει αλησμόνητες εμπειρίες ζωής.
